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Ofenkieker
Германия
Добавлен 13 май 2012
Ich liebe alles rund um's Backen und möchte euch hier einige meiner Rezepte, Tipps und Tricks verraten. Um die Backwerke kreativ zu verzieren, zeige ich euch, wie man mit Fondant, Blütenpaste & Co umgeht. Edle Blumen, lustige Figuren oder 3D-Torten, all das findet ihr in gut beschriebenen Tutorials hier oder auf meinem Blog Ofenkieker.
Impressum:
Claudia Lühmann, Wilhelm-Ivens-Weg 85, 24226 Heikendorf
info@ofenkieker.de
Impressum:
Claudia Lühmann, Wilhelm-Ivens-Weg 85, 24226 Heikendorf
info@ofenkieker.de
Tutorial: Wafer Paper Rose mit Blattgrün
In diesem Video zeige ich Schritt für Schritt, wie aus Wafer Paper eine Rose mit Blattgrün und Knospe entsteht. Ich gehe auf das Zuschneiden, Formen, Bemalen, Prägen und Binden der Wafer Paper Blumen ein.
Materialien und Infos: ofenkieker.de/2019/09/08/anleitung-fuer-eine-wafer-paper-rose-mit-blaettern-wafer-paper-tricks-teil-3-video/
Weitere wichtige Infos für Anfänger:
Wafer Paper färben: ofenkieker.de/2019/09/01/wafer-paper-faerben-tipps-und-tricks-fuer-wafer-paper-blumen-teil-2/
Wafer Paper konditionieren: ofenkieker.de/2019/08/31/wafer-paper-konditionierer-tipps-und-tricks-fuer-wafer-paper-blumen-teil-1/
Materialien und Infos: ofenkieker.de/2019/09/08/anleitung-fuer-eine-wafer-paper-rose-mit-blaettern-wafer-paper-tricks-teil-3-video/
Weitere wichtige Infos für Anfänger:
Wafer Paper färben: ofenkieker.de/2019/09/01/wafer-paper-faerben-tipps-und-tricks-fuer-wafer-paper-blumen-teil-2/
Wafer Paper konditionieren: ofenkieker.de/2019/08/31/wafer-paper-konditionierer-tipps-und-tricks-fuer-wafer-paper-blumen-teil-1/
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Dobos-Torte & Tipps zur Verwendung eines Dobos-Streichrings
Просмотров 6 тыс.5 лет назад
In diesem Video stelle ich ein Rezept für die ungarische Dobos-Torte mit dünnen Biskuitböden und Schokobuttercreme vor. Dazu erkläre ich, wie mit einem Dobos-Streichring von Tortenrahmen by Benni umgegangen wird. Dieser erleichtert das gleichmäßige Auftragen des Teigs bei Schichttorten. Rezept Dobos-Torte: ofenkieker.de/recipe/dobos-torte-tipps-zur-verwendung-eines-dobos-streichrings-werbung/ T...
Gerbera Tutorial - Anleitung für Gerbera aus Blütenpaste
Просмотров 11 тыс.5 лет назад
In diesem Video zeige ich, wie Gerbera aus Blütenpaste gemacht werden. Dabei gehe ich auf verschiedene Techniken für unterschiedliche Ausstecher ein. Materialien, Werkzeuge, Infos: ofenkieker.de/2018/11/13/gerbera-tutorial-bunte-blumen-aus-bluetenpaste-video/ Andere Blumen vom Wilton-Set: 5 Petal Rose: ofenkieker.de/2016/08/25/rose-aus-bluetenpaste-mit-dem-5-petal-ausstecher-gewinnspiel-video/ ...
Teddy Tutorial - Ein Einstieg ins Modellieren mit Fondant**
Просмотров 25 тыс.5 лет назад
Werbung durch kostenfrei erhaltenes Produkt In diesem Video zeige ich, wie man einen einfachen Teddy aus Fondant modellieren kann. Ich gehe auf die Grundlagen wie die richtigen Proportionen, auf Werkzeuge, Modellierfondant und wichtige Grundformen ein. Materialien, Infos: ofenkieker.de/2018/09/26/teddy-aus-fondant-ein-einstieg-ins-modellieren-video/ 1-2-3 Methode nach Betty: blog.sugardreams.de...
Einfache Torte zur Einschulung mit Tafel aus Fondant
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In diesem Video zeige ich, wie man eine einfache Torte zur Einschulung mit Fondant gestalten kann. Materialien, Rezepte, Infos: ofenkieker.de/2018/08/28/eine-einfache-torte-zur-einschulung-video/ Grundlagen Motivtorten: ofenkieker.de/tutorials-torten-dekorieren/motivtorte-rezept-schritt-fuer-schritt-anleitung-zur-fondanttorte/ Buchstaben: ofenkieker.de/2015/07/06/grundlagen-buchstaben-aus-fonda...
Pilz-Torte / Glückspilz + Anleitung für Mittelstütze bei Torten
Просмотров 7 тыс.6 лет назад
In diesem Video zeige ich, wie man einen Pilz als Torte gestalten kann. Außerdem erkläre ich, wie man mit einfachen Mitteln eine Mittelstütze für Torten bauen kann. Materialien, Rezepte, Infos: ofenkieker.de/2018/08/20/eine-pilz-torte-fuer-einen-glueckpilz/
Kirschstrudel Rezept aus klassischem Strudelteig mit Vanillesoße und Marzipansoße
Просмотров 7 тыс.6 лет назад
In diesem Video zeige ich, wie aus hauchdünn ausgezogenem Strudelteig ein Kirschstrudel entsteht. Dazu gibt es Rezepte für selbstgemachte Vanillesoße und Marzipansoße. Rezept: ofenkieker.de
Anleitung für eine 3D Fußball-Torte**
Просмотров 49 тыс.6 лет назад
Unterstützt durch Produktplatzierung (Werbung) In diesem Video zeige ich, wie ich eine Fußball-Torte mache. Dazu dekoriere ich einen kugelförmigen Kuchen mit Fondant als Fußball. Materialien, Infos, Rezepte: ofenkieker.de/2018/06/21/anleitung-fuer-eine-fussball-torte/ Kugeltorte backen und füllen: ruclips.net/video/uF7cKpTS4oU/видео.html Kugeltorte einstreichen: ruclips.net/video/vggpKiZfJl8/ви...
Mops Torte Anleitung / Pug Cake Tutorial
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In diesem Video zeige ich eine Anleitung für eine Mops Torte. Dafür modelliere ich das Gesicht aus Schokobuttercreme und decke die Torte dann mit Fondant ein. Infos und Materialien: ofenkieker.de/2018/06/05/eine-zuckersuesse-mops-torte/ Schokobuttercreme: ofenkieker.de/grundrezepte/cremes-frostings-fullungen/schokobuttercreme/
Klassische Käsesahnetorte - Rezept
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Hier zeige ich, wie eine klassische Käsesahnetorte mit Quark, Sahne und Mandarinen zubereitet wird. Rezept und weitere Infos: ofenkieker.de/recipe/klassische-kaesesahnetorte-mit-mandarinen-ein-ausfuehrliches-rezept/ Biskuit: ofenkieker.de/grundrezepte/teig/biskuit/
Rhabarbertorte mit Rhabarbercreme, Erdbeerrhabarberkompott und Webmuster
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Eine fruchtig-frische Rhabarbertorte mit Erdbeerrhabarberkompott, Rhabarbercreme und einem Webmuster aus Rhabarberstreifen. Rezept: ofenkieker.de/recipe/rhabarber-torte-mit-rhabarbercreme-und-erdbeeren-video/ Biskuit: ofenkieker.de/grundrezepte/teig/biskuit/ Rhabarberrezepte: ofenkieker.de/?sfid=13923&_sft_post_tag=rhabarber Rhabarbertarte von "Das Knusperstübchen": knusperstuebchen.net/2016/05...
Buttercreme-Herzchentorte mit Spiky - Mein Motivtorten-Tool {Werbung}
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Werbung In diesem Video zeige ich, wie man eine romantische Herzchentorte mit Spiky kreieren kann. Mehr Infos: dekofee.de/edgy/ Music: I dunno by grapes (c) copyright 2008 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. dig.ccmixter.org/fi…/grapes/16626 Ft: J Lang, Morusque Weniger anzeigen
Klassische Schwarzwälder Kirschtorte Rezept und Anleitung
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Rezept für eine klassische Schwarzwälder Kirschtorte mit ausführlicher Anleitung. Saftige Torte mit Kirschkompott und Sahnecreme sowie Kirschwasser, inkl. Tipps für alkoholfreie Variante. Rezept: ofenkieker.de/recipe/klassische-schwarzwaelder-kirschtorte-video/ Biskuit: ofenkieker.de/grundrezepte/teig/biskuit/ Mürbeteig: ofenkieker.de/grundrezepte/teig/murbeteig/
Last Minute Ostercupcakes
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Diese Ostercupcakes lassen sich wunderbar mit Kindern dekorieren und eignen sich auch, wenn man ganz schnell noch was luftiges zu Ostern braucht. Rezepte, Materialien, Infos: ofenkieker.de/2018/03/31/last-minute-ostercupcakes-perfekt-zum-dekorieren-mit-kindern/ weitere Ideen zu Ostern: ofenkieker.de/tag/ostern/
Making Off: Ostertorte mit Osterei und Osterhase
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Hier zeige ich zusammengefasst, wie ich das Osterei aus Kuchen und den Hasen aus Fondant und Rice Krispies Treats gemacht habe. Infos, Rezepte, Materialien: ofenkieker.de/2018/03/22/warum-mich-diese-suesse-ostertorte-nur-noch-genervt-hat-video/ Anleitung Kugel: ofenkieker.de/2015/12/31/schweinchen-torte-oder-viel-glueck-im-neuen-jahr/
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Velvet Effekt / Samteffekt für eine Limettenmousse-Torte / 3D Herz**
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Good
Geht das nur auf Fondant oder auch auf creme
Hallo danke für das video. Kann man torten mit diesen cremes auch einfrieren. Danke für deine Rückmeldung.
Hab nicht genug Zeug gehabt. Kann ich die Kugel soweit auffüllen damit es dann eine Runde Kugeln wird?
❤❤
Cool 🎉
¿COmo se llama la ultima flor que hizo? quedaron presiosas
waw❤
Ich bin mehr auch so fûr Videos als mit der Erkllàrung halte ich so nicht viel 🙋♀️🙄❓🤔
Kam man auch so Quark oder Topfen so genannt z. Mascarbone geben 🙋♀️♥️😀❓👍
Hallo, eine Frage habe ich...wie lange darf ich Mascarpone rühren? Danke
Какая красота. Спасибо за урок
😊 Danke für die gute Beschreibung
perfect
Danke 👍👌😋🥰🥰
Merci pour ce tuto. Je voulais savoir vous aviez mélangé deux pâtes blanches. C est quoi pate a sucre avrc la gumpaste. ? J ai pas compris qui peut me répondre cordialement
Die muss man aber sofort essen oder ? Weil die gefroren ist
Ober unter Hitze oder Umluft?
❤
Wahnsinn, so viele Infos in einem Video! Super erklärt und so hilfreiche Tipps. Ich bin begeistert! Ich versuche mich seit längerem an Motivtorten (gerade für unsere Kindergeburtstage), die gelingen auch immer ganz gut, aber oftmals wohl eher aus Glück oder Zufall. 😅 Ich freue mich darauf mit dem tollen Hintergrundwissen in ein paar Tagen die nächste Torte probieren zu können 🎉 Vielen Dank für deine Mühe und Zeit!
Der Ton nervt mich
Super ❤❤❤
Sie meinten kann direkt verwendet werden, kann ich trotzdem etwas kühlen lassen im Kühlschrank damit es noch fester wird für torte stappeln? Damit die torte stabil hoch bleibt?
Super
ruclips.net/video/khAtf6u6OaE/видео.html
Kann ich Stärke weglassen
Endlich danke für dein Video und für deine super erklärungen❤
Super
Alles gut aber was ist in Spekulatiusgewürz drin ? Wohne in Mauritius.Danke für die Anwort. Viele Grüße aus dem Paradis❤
Super
Danke 😍🙂👍🏻
Danke für das Video. Wäre super, wenn die Zutaten-/Mengenliste nochmal in der Videobeschreibung wäre. 😊
Super
Beautiful
Colour is v nice
Vielen lieben Dank für das super Rezept und Erklärung muss nachbaken habe noch nie so was gema gemacht und traue mich nicht so recht VG Schulze aus Stuttgart ❤😊😊😮
Mit dem 5 Blatt Ausstecher kann man besonders bei dickeren Marzipan besser arbeiten und erzielt schönere Ergebnisse. Man kann für Sträuße beide Methoden mischen denn auch in Echt sehen nicht alle Blumen gleich aus.
Ist das richtig, 3 Becher Sahne und 3 Becher Schmand? Das ergibt doch eine riesige Menge im Verhältnis zum Püree.
Wunderschön ❤️
Wooow thank you❤️
🎉
Hallo, ich bin von Deinem Rezept beigeistert. Sie gelingen jedes Mal. Die Erklärung ist auch super. Vielen Dank.
Lindo ! Vou fazer igual😊
is....deeeekadent
Die Blumen sehen wirklich wunderschön aus. So detailliert wahnsinnig. Kann man die Blüten eigentlich auch mit Airbrush färben? Grad bei großen Mengen wäre das sicher eine Zeitersparnis. Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
❤شكرا جميل جدا
Es ist sehr schön erklärt, wieuss das Verhältnis von Wasser und CMC sein?
Guten Abend. Mich würde interessieren op das Abo Geld kostet. Ich bedanke mich im voraus für eine Antwort. Ihnen noch ein schön Abend. Lg🙋🏻♀️
Sehr schön , aber eine Torte ist das nicht
Ich habe es ausprobiert mit Marzipan Bin überhaupt nicht zufrieden klebt wie sau. Bei Ihnen sieht es toll aus, was haben Sie genommen für Masse?